[ 解決方案 ]發布日期:2025-03-29 21:17:25
第一要注意地方經常動,沒有回頭客,不好備菜,備多了了賣不完,備少了生意好趕不上。
二是他們買的都是新鮮菜用的也是實在材料,這壓根不是擺攤的賣法。
你們的優勢是新鮮實在便宜,這種真正合適的是給公司供員工餐。
找小公司,談員工供餐合作,先安排兩次優惠價的試吃,或者領著后勤主管過來看看。我以前在深圳的公司負責過這個事,我們公司160多個人,不算規模多大,一個月餐費都要8萬多,一年下來小百十萬了,我當時找的就是一家開放式廚房,用料新鮮干凈的快餐店,餐標也是15。員工喜歡花樣多的,公司喜歡干凈安全便宜的,你們的條件都滿足(廚藝水平得快練練)。但是只有倆人的攤位,你們供不起來大公司,只能在附近的商業樓里找小公司。前期只要能談下來一家,就比你們擺攤一天賣的多。談不下來正式的合作也沒關系,可以跟員工加個微信,弄個報餐群,跟他們說試試總沒壞處,可以送餐上門,便宜干凈實惠,家常小炒,沒有預制菜,這價格比外賣強多了,每天早上發你們今天的菜單,讓他發需要多少份午餐,多少份晚餐。準備倆恒溫箱就行了。先緊著一兩棟商業樓整,送餐方便,畢竟兩人手少。也差不多一天10來個小時,只是要做兩頓飯,但晚上就能好好休息了。
同盟國編輯部
編輯:管理員
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