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網站標題:古城春烏拉街滿族火鍋... |
關鍵詞語:古城春烏拉街滿族火鍋,古城春,烏拉街滿族火鍋,滿族火鍋,火鍋,烏拉街,滿族傳統火鍋,霧凇,霧凇島,烏拉街霧凇島... |
網站描述:烏拉街滿族鎮生活習俗和飲食文化帶有濃郁的民族色彩,其中滿族傳統火鍋具代表性。據載:滿族起兵關外時,滿族軍隊曾與元朝軍隊發生過戰爭。軍隊需要吃飯,而時間又很緊迫,就想出一種方法:支起架子,用大鍋或是自己的頭盔放上水,把打來的物切成片,在里面煮。這種吃法非常方便,不僅節省時間還便于很快投入行軍打仗。這便是滿族火鍋的雛形。到清代中葉,特別是乾隆皇帝酷嗜火鍋,他在位期間,6次南巡一次巡幸烏拉,所到之處,地... |
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